Bán đất thổ cư Hà Đông chính chủ, giá rẻ Bán nhà La Phù giá rẻ tại quận Hà Đông Cập nhật giá đất thổ cư Hà Đông mới nhất Bán đất thổ cư chính chủ nhà liền kề Hà Đông Mua bán nhà Hà Đông chính chủ, giá rẻ Bán nhà Yên Nghĩa chính chủ, giá gốc Cập nhật mới nhất về dự án bán nhà phố Xốm Bán nhà dương nội giá gốc, chính chủ Nhà 3 tầng dương nội chính chủ, giá gốc Cập nhật thông tin mới nhất về dự án bán đất đại mỗ Nhà 3 tầng tây mỗ chính chủ, giá gốc Bán đất Nam từ liêm giá gốc từ CĐT Đất thổ cư Nam Từ liêm - Góc nhìn từ những chuyên gia

Ngừng ngay việc mua thịt trâu gác bếp giá rẻ nếu bạn đọc được bài viết này

Thịt trâu gác bếp đang ngày càng được ưa chuộng bởi vị ngon độc đáo của nó. Trong những ngày mưa rét hay se lạnh, ngồi lai rai vài sợi trâu cùng chút rượu ngô cay nồng để cảm nhận hương vị đậm lan nhanh trên lưỡi. Món ăn nổi rõ mùi khói, cay của ớt, nồng của mắc khén, đậm đà như chính vị núi rừng. Tuy nhiên bạn không biết mua thịt trâu gác bếp ngon, đảm bảo chất lượng ở đâu giữa cái thời vàng thau lẫn lộn, trên thị trường đang tràn lan “thịt trâu gác bếp giá rẻ”. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Thịt Trâu Gác Bếp giá rẻ là bao nhiêu?

Hiện trên thị trường thịt trâu gác bếp có rất nhiều giá, từ năm trăm ngàn đồng, sáu trăm ngàn đồng cho 1kg đến những nơi bán cả triệu đồng cho 1kg. Vậy về đâu có sự chênh lệnh về giá như vậy? Và thịt trâu gác bếp bao nhiêu thì rẻ?
Để hiểu điều đó, ta phải tìm hiểu quy trình để tạo ra 1kg thịt trâu gác bếp

Quy trình để tạo ra 1kg thịt trâu gác bếp:

Thịt trâu hun khói có cách làm không quá khó nhưng cầu kì. Để có được món thịt trâu gác bếp ngon chất lượng, phải mất hàng tháng trời từ khi bắt đầu làm, đó là do quá trình gác lên giàn bếp hàng tháng trời.
Bắt đầu người ta tuyển chọn những con trâu để làm thịt, thịt trâu hun khói chuẩn là loại thịt từ con trâu được chăn thả tự nhiên ở Tây Bắc.
Sau đó lọc lấy phần lưng,vai con trâu là phần ngon nhất. Rồi được tẩm ướp theo công thức bí mật của người Thái. Miếng thịt sau khi được tẩm ướp sẽ được cho lên giàn bếp.
Loại thịt trâu gác bếp ngon nhất phải là loại được hun khói tự nhiên bằng củi gỗ, công đoạn này phải mất hàng tháng trời để thanh thịt trâu khô đi, từ 3,2 đến 3,5 kg thịt trâu tươi ta mới có được 1kg thịt trâu khô.
Vậy tính sơ, để có 1kg thịt trâu gác bếp, ta phải bỏ tiền nguyên liệu crho 3,5 kg thịt trâu tươi, tiền gia vị ( các gia vị như mắc khén, hạt dổi phải hái ở trong rừng già), nhân công chế biến, quá trình gác bếp đã là một con số không hề rẻ.
Thí dụ như giá 1kg thịt trâu tươi ( traugacbep.vn cập nhật ngày 18/6/2018 trên báo Thanh Niên)  đã là 220.000 – 230.000 đồng/kg. Vậy để có một kg thịt trâu sấy khô ta phải mất từ 750.000 – 800.000 đồng/kg tiền thịt trâu tươi chưa kể chi phí khác.
Vậy tại sao có những nơi bán thịt trâu gác bếp giá rẻ hơn so với giá trâu tươi? Hãy cùng xem những nguyên nhân sau đây:

Nguyên nhân thịt trâu gác bếp giá rẻ “bán như cho”

  • Một số cơ sở lợi dụng sự thiếu hiểu biết của khách hàng nên đã sử dụng thịt lợn nái để làm giả thịt trâu sấy khô. Nhờ vậy giá thành sản xuất mất rất ít mà khi bán 700.000- 800.000 đồng/1kg, các cơ sở này có được lợi nhuận rất lớn.
  • Những năm gần đây, trên thị trường xuất hiện loại thịt trâu đông lạnh nhập khẩu trái phép từ ấn độ. Có giá thành chỉ từ 60.000 – 70.000 đồng/1kg. Tuy nhiên, theo nghiên cứu thử nghiệm của LaSon, loại thịt này sau khi hun khói cho ra thành phẩm rất kém chất lượng và loại thịt không rõ nguồn gốc này có thể gây nguy hại cho sức khỏe người sử dụng.
  • Nhằm đẩy nhanh quá trình gác bếp, một số cơ sở đã bỏ qua quá trình hun khói tự nhiên, thay vào đó sử dụng lò sấy nhiệt để sấy khô thịt trâu gác bếp. Cách làm này rất tiện, chỉ mất vài giờ đồng hồ là thịt trâu đã khô lại, nhưng cái gì cũng có 2 mặt của nó, chế biến theo cách này, thịt trâu sẽ mất đi mùi khói đặc trưng.
Nếu bạn còn đang phân vân mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon thì hãy đến với chúng tôi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: 0868318383
Địa chỉ: Tầng 6 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.
Chúng tôi xin cam đoan về chất lượng đạt chuẩn ngon và sạch . Đem đến cho bạn những bữa ăn ấm áp và bảo vệ tốt cho sức khỏe bạn !!!!!!



Tin liên quan

Không có nhận xét nào:

Lưu ý: Khi để lại Nhận xét bạn nên click vào ô "Thông báo cho tôi" ở dưới để nhận phản hồi từ Admin

0 nhận xét:

KÊNH CHANNEL ILAND VIỆT NAM

FANPAGE ILAND VIỆT NAM

TIN TỨC DỰ ÁN